De druiven werden met de hand geselecteerd en geoogst begin oktober. De druiven werden ontsteeld, waarna ze geperst werden. De wijn onderging een traditionele en temperatuurgecontroleerde gisting op de schillen in roestrvijstalen tanks. Na drie dagen werden de
schillen verwijderd om de beste aroma's naar boven te halen. Daarna onderging de wijn een koude inweking.
Pays
            Italië
        Origine
            Abruzzo
        Appelation
            Cerasuolo d'Abruzzo
        Producteur
            Azienda Vinicola Talamonti
        Cépages
            Montepulciano
        Type
            Rosé
        Potentiel de garde
            Binnen de 2 jaar
        Description
Notes de dégustation
Kleur: Schitterende en heldere frambooskleur
Geur: In de neus aantrekkelijke aroma's van framboos, braambes, kers en rood fruit.
Smaak: Complexe tonen van rood fruit die gepaard gaan met een aangename aciditeit.
Afdronk: Intens, langgerekt
Wijn/Spijs: De perfecte begeleider van lichte salades en gemarineerd wit vlees