Williams & Humbert - Dry Sack
La Bodegas Williams & Humbert, fondée en 1877 par Alexander Williams et Arthur Humbert, a contribué à la création de la première D.O. de Jerez-Xérèz-Sherry d'Espagne dans les années 1930 et est actuellement la pleine propriété de la deuxième génération de la famille Medina. Située dans le triangle géographique formé par les villes de Jerez de la Frontera, d’El Puerto de Santa María et de Sanlúcar de Barrameda, la bodega bénéficie d'un microclimat unique qui contribue au processus de maturation unique des raisins. La base de son excellence est une équipe expérimentée et un trésor inestimable d’anciens fûts de chêne (soleras) ayant contenu des sherrys et des brandys exceptionnels, remontant aux origines du chai.
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