De druiven worden ontsteelt en 50% word geneusd. Traditionele gisting op tank aan 25 ° C met totale maceratie van 3 weken. Samengesteld met twee profielen van Syrah: één geselecteerd op frisheid (20%) en de andere op rijpheid (80%).
Opvoeding:
10% van de wijn in eiken vaten gedurende 3 maanden. De overige 90% rijpt in tanks op fijne droesem.
Land
Frankrijk
Herkomst
IGP Pays d'Oc
Producent
Villa Blanche
Druivensoorten
Shiraz / Syrah
Beschrijving
Proefnotities
Geconcentreerd rood- paars en briljant. Aroma's van zwarte en rode vruchten: aardbeien, zwarte bessen, bramen. De smaak is vol, fruitig en heeft een mooie balans tussen kracht en elegantie. Goed gedoseerde rijpe tannines met een aangename afdronk met aroma’s van zoethout , specerijen en garrigue.
Jancis Robinson : 15.5 / 20
LOGISTIEKE INFO
EENHEID PER VERPAKKING: 6
BRUTO GEWICHT: 8,57
BARCODE VERPAKKING: 33760044790678
BARCODE EENHEID: 3760044790677
AFMETINGEN: 26,7 x 18,2 x 30,0